Diyabet, öncelikle karbonhidrat olmak üzere yağ ve protein metabolizması ile ilgili bir metabolizma rahatsızlığıdır ve kan şekerinin daima yüksek olması ile belli olur. Diyabetli kişilerdeki temel metabolik sorunlar, kan yolu ile taşınmakta olan şekerin hücre içerisine girememesidir. Normal şartlarda besinlerden alınan ya da karaciğerdeki depolardan kana giden şeker, pankreas aracığı ile salgılanmakta olan insülin hormonu […]